Proste w wykonaniu i pyszne serniczki kokosowe to przepis nadesłany nam przez Panią Katarzynę. Koniecznie go wypróbuj - potrzebujesz naprawdę krótkiej listy składników, w tym najpopularniejszego twarogu sernikowego: twarogu Hanusi.
Twaróg Hanusi ucieramy z jajkami. Dodajemy resztę składników i mieszamy.
Foremki do zapiekania (mogą być np. na mufinki lub inne, dowolne) nacieramy masłem Polskim, możemy posypać je bułką tartą.
Wykładamy masę twarogową do foremek i zapiekamy ok. 20-25 minut w temp. 180 stopni.
Dekorujemy dowolnie, np. wiórkami kokosowymi i listkami mięty.
