Szlachetny i długodojrzewający.
Ser Tylżycki Old znakomicie sprawdza się na eleganckiej desce serów, jest doskonały do wykwitnych przekąsek, przystawek i sałatek. Idealnie pasują do niego dodatki słodkie (np. miód), lekko kwaśne (np. konfitury), jak i wytrawne (np. oliwki, suszone pomidory czy marynowane warzywa). Wspaniale komponuje się z orzechami (np. włoskimi, nerkowca, pistacjami, migdałami, pekan) oraz owocami - zarówno świeżymi (np. winogronami, gruszkami czy figami), jak i suszonymi (np. morelami, śliwkami i żurawiną). Pasują do niego dodatki słodkie (np. miód), lekko kwaśne (np. konfitury), jak i wytrawne (np. oliwki, suszone pomidory czy marynowane warzywa).
Ekskluzywny smak ceniony przez koneserów.
Dojrzewa 3 miesiące.
Doskonały na ekskluzywną deskę serów.
Znakomity do bezpośredniego spożycia, jako składnik przekasek, przystawek, sałatek i dań zapiekanych.
Idealnie komponuje się z dodatkami słodkimi (np. miodem, owocami), jak i wytrawnymi (np. oliwkami).