Nowa jakość wśród serów długodojrzewających.
Dzięki długiemu okresowi dojrzewania ser Księżan Old jest idealny na ekskluzywną deskę serów, wykwintne koreczki czy jako samodzielna przekąska. Doskonale komponuje się z dodatkami słodkimi, jak miód czy owoce - tak świeże (np. winogrona, gruszki, dojrzałe soczyste mango lub figi), jak i suszone (np. morele, śliwki, żurawina). Księżan Old znakomicie harmonizuje także z lekko kwaśnymi konfiturami, orzechami (np. włoskimi, nerkowca, pistacjami, migdałami, pekan), oliwkami, suszonymi pomidorami. Wykwintny smak sera podkreśli połączenie na ostro z papryczką chilli. Jego wyjątkowy smak perfekcyjnie komponuje się również z daniami przygotowywanymi na ciepło, np. makaronami.
Ekskluzywny smak ceniony przez koneserów.
Dojrzewa 4 miesiące.
Doskonały na ekskluzywną deskę serów.
Znakomity do bezpośredniego spożycia, a także jako składnik przekąsek, przystawek, sałatek i dań zapiekanych.
Idealnie komponuje się z owocami, konfiturami, orzechami, oliwkami i wieloma innymi słodkimi i wytrawnymi dodatkami.
