Gofry można podawać na różne sposoby. Sprawdzą się jako słodka przekąska lub deser. Mogą też stanowić bardzo pożywne danie dla osób będących na diecie wysokobiałkowej. Wystarczy skorzystać z naszego przepisu!
(na 4-5 gofrów)
Do miski wsypujemy mąkę, SBA WPC 80 oraz proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy. Dodajemy mleko wysokobiałkowe SBA, 100 g skyru SBA i jajko. Miksujemy krótko na gładką masę.
Gofrownicę delikatnie natłuszczamy roztopionym masłem klarowanym. Ciasto wylewamy na rozgrzaną gofrownicę i pieczemy na złoty kolor.
Podajemy z pozostałym skyrem i owocami.
