Orzeszki piniowe prażymy na suchej patelni. Pomidory płuczemy, kroimy na cząstki. Ser Favita kroimy w drobną kostkę lub kruszymy. Bazylię myjemy, parę gałązek odkładamy, resztę grubo siekamy. Czosnek obieramy.
Miksujemy bazylię, czosnek, orzeszki piniowe i wiórki sera Cheddar. Doprawiamy solą oraz pieprzem, wlewamy tyle oliwy, by powstał dość rzadki sos, mieszamy.
Makaron gotuemy al dente w osolonym wrzątku. Osączamy, dodajemy do pesto. Nakładamy na talerze, posypujemy pomidorami, serem Favita oraz listkami bazylii.
