Mąkę przesiewamy z kakao.
Miód łączymy z masłem Polskim, cukrem i przyprawą do piernika, zagotowujemy. Ostawiamy do ostygnięcia.
Do śmietany Polskiej dodajemy sodę, mieszamy i odstawiamy do podwojenia objętości. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
Do mąki z kakao dodajemy miód z masłem i przyprawami, śmietanę, żółtka i ubitą pianę z białek. Delikatnie łączymy, aż powstanie jednolita masa. Wkładamy ją do lodówki pod przykryciem na minimum 24 godziny – ciasto zaraz po wyrobieniu będzie dość rzadkie, w lodówce zgęstnieje.
Schłodzone ciasto wyjmujemy i lekko podsypując mąką, rozwałkowujemy na grubość ok. 5-7 mm i wykrawamy pierniczki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch można posmarować białkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut (w zależności od grubości pierniczków: od 7 do 12 min).
Dowolnie dekorujemy, np.: czekoladą, lukrem.
Puszyste pierniczki świąteczne, które rozpływają się w ustach. Z nadzieniem lub bez, udekorowane jak lubisz. I można je równie dobrze jeść od razu, jak i upiec kilka dni przed świętami.
Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!
Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić wrażenia podczas przeglądania witryny. Część plików cookies, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są konieczne do działania podstawowych funkcji witryny.
Używamy również plików cookies stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookies będą przechowywane w przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również z nich zrezygnować, ale rezygnacja z niektórych z tych plików może mieć wpływ na wygodę przeglądania.
Klikając „Przejdź do serwisu” udzielasz zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych dotyczących Twojej aktywności na naszej stronie. Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności oraz polityką cookies. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres klikając w "Preferencje cookies".
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres.
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.
Umożliwiają Serwisowi zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie Serwisu, np. preferowany język lub region w którym znajduje się Użytkownik.
Pomagają zrozumieć, w jaki sposób różni Użytkownicy Serwisu zachowują się na stronie, gromadząc i zgłaszając anonimowe informacje.
Marketingowe pliki cookie stosowane są w celu śledzenia użytkowników na stronach internetowych. Ich celem jest wyświetlanie reklam, które są istotne i interesujące dla poszczególnych Użytkowników, a tym samym bardziej cenne dla wydawców, reklamodawców i strony trzecie (np. Google, Facebook).
