<p style="text-align: justify;">Herbatniki blendujemy lub mielimy, dodajemy roztopione <strong>masło Polskie</strong> i łączymy do konsystencji mokrego piasku. Wykładamy na dno blaszki (np. o wymiarach 23 cm x 33 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy, dociskając do dna formy.</p>

<p style="text-align: justify;">Masę makową mieszamy z jajkiem oraz kaszą. Następnie dodajemy miks bakalii i ponownie mieszamy. Wykładamy na spód z herbatników i wyrównujemy powierzchnię.</p>

<p style="text-align: justify;">Przygotowujemy masę twarogową. Jajka ubijamy na puszystą masę z dodatkiem obu cukrów. Następnie, miksując na średnich obrotach, porcjami dodajemy <strong>Wypasiony </strong><strong>twaróg sernikowy</strong>. Dodajemy budynie i <strong>śmietankę Polską</strong> i całość krótko miksujemy tylko do połączenia się składników w jednolitą masę. Wykładamy na masę makową i wyrównujmey powierzchnię.</p>

<p style="text-align: justify;">Ciasto wstawiamy na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok. 60 minut w kąpieli wodnej (na najniższy poziom wstawiamy blaszkę z wrzącą wodą - dla utworzenia pary wodnej).</p>

<p style="text-align: justify;">Gotowy seromakowiec po wyjęciu z piekarnika i przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem.</p>

Sposób przygotowania

Herbatniki blendujemy lub mielimy, dodajemy roztopione masło Polskie i łączymy do konsystencji mokrego piasku. Wykładamy na dno blaszki (np. o wymiarach 23 cm x 33 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy, dociskając do dna formy.

Masę makową mieszamy z jajkiem oraz kaszą. Następnie dodajemy miks bakalii i ponownie mieszamy. Wykładamy na spód z herbatników i wyrównujemy powierzchnię.

Przygotowujemy masę twarogową. Jajka ubijamy na puszystą masę z dodatkiem obu cukrów. Następnie, miksując na średnich obrotach, porcjami dodajemy Wypasiony twaróg sernikowy. Dodajemy budynie i śmietankę Polską i całość krótko miksujemy tylko do połączenia się składników w jednolitą masę. Wykładamy na masę makową i wyrównujmey powierzchnię.

Ciasto wstawiamy na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok. 60 minut w kąpieli wodnej (na najniższy poziom wstawiamy blaszkę z wrzącą wodą - dla utworzenia pary wodnej).

Gotowy seromakowiec po wyjęciu z piekarnika i przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Podpowiedzi

Osoby, które chcą przygotować wariant seromakowca bez laktozy, również mogą skorzystać z przepisu - wystarczy wybrać masło i śmietankę bez laktozy, a zamiast twarogu sernikowego Hanusi - twaróg półtłusty bez laktozy i zmielić go trzykrotnie.

Drukuj

Udostępnij

Seromakowiec

Jeśli jesteś fanem makowca i sernika? Już nie musisz wybierać! Seromakowiec to połączenie dwóch świątecznych ciast obowiązkowych: sernika z makowcem - proste i pyszne.

Składniki

Spód:

250 g herbatników
100 g masła Polskiego

Masa makowa:

850 g gotowej masy makowej (lub domowej)
1 jajko
3 łyżki kaszy manny
100-150 g bakalii, np. rodzynek, orzechów włoskich, kandyzowanej skórki pomarańczowej

Masa twarogowa:

1 kg Wypasiony twarogu sernikowego klasycznego
125 ml śmietanki Polskiej 30%
4 jajka
2/3 szklanki cukru
10 g cukru w wanilią (1 op.)
2 op. budyniu śmietankowego
cukier puder (do posypania upieczonego ciasta)

Kup składniki online w sklepie mlekovitka

Polecane produkty

Strona kategorii

PRZEPYSZNE POTRAWY
NASZYCH KLIENTÓW!

Pokaż
swoje cuda!

Smakowało? Prześlij nam zdjęcie swojego działa! Prześlij nam zdjęcie swojego działa!

Zostaw opinię

Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez SM MLEKOVITA, zgodnie z RODO, w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie. Pełne informacje o przetwarzaniu danych osobowych znajdziecie Państwo w naszej Polityce prywatności.

Administratorem Państwa danych osobowych jest Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA z siedzibą w Wysokiem Mazowieckiem, ul. Ludowa 122, 18-200 Wysokie Mazowieckie. Dane osobowe przetwarzane są w celu umożliwienia wyrażenia opinii na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a) RODO. Wyrażona zgoda może być w dowolnym momencie wycofana. Więcej informacji na temat przetwarzania państwa danych osobowych znajduje się w polityce prywatności firmy pod adresem Polityka prywatności MLEKOVITA.