Masło Polskie rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy od lekkiego przestudzenia. Kruszymy herbatniki. Do malaksera wsypujemy herbatniki i miksujemy je dość drobno. Przesypujemy do miski, dodajemy stopione masło oraz cukier. Mieszamy dokładnie. Masę wykładamy na dno tortownicy, wyrównujemy i dokładnie ugniatamy. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Do miski wlewamy wodę, dodajemy obie galaretki, dokładnie mieszamy, odstawiamy do lodówki. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, przekrajamy na połówki.
Żelatynę dodajemy do 1/2 szklanki gorącej wody, dokładnie mieszamy, odstawiamy do wystudzenia. Schłodzoną śmietankę Polską ubijamy na puszystą masę (zaczynamy od wolnych obrotów, po minucie zwiększamy je do wysokich, pod koniec dodajemy łyżkę cukru).
Do miski przekładamy Mascarpone Kuchmistrza i serek Polski. Dodajemy pozostały cukier, cukier z wanilią oraz rozpuszczoną żelatynę. Mieszamy dokładnie mikserem na wysokich obrotach.
Dodajemy ubitą śmietankę, mieszamy dokładnie szpatułką.
Do tortownicy z herbatnikami przekładamy masę, wyrównujemy. Na masie układamy kawałki truskawek i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Przepis przygotował dla Was:
Grzegorz z 
Pyszny i waniliowy. Z galaretką i truskawkami. Na bazie kremowego serka Mascarpone Kuchmistrza i waniliowego serka homogenizowanego Polskiego. Sprawdź nasz kolejny przepis na sernik na zimno.
Spód:
Masa serowa:
Na wierzch:
Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!
Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić wrażenia podczas przeglądania witryny. Część plików cookies, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są konieczne do działania podstawowych funkcji witryny.
Używamy również plików cookies stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookies będą przechowywane w przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również z nich zrezygnować, ale rezygnacja z niektórych z tych plików może mieć wpływ na wygodę przeglądania.
Klikając „Przejdź do serwisu” udzielasz zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych dotyczących Twojej aktywności na naszej stronie. Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności oraz polityką cookies. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres klikając w "Preferencje cookies".
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres.
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.
Umożliwiają Serwisowi zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie Serwisu, np. preferowany język lub region w którym znajduje się Użytkownik.
Pomagają zrozumieć, w jaki sposób różni Użytkownicy Serwisu zachowują się na stronie, gromadząc i zgłaszając anonimowe informacje.
Marketingowe pliki cookie stosowane są w celu śledzenia użytkowników na stronach internetowych. Ich celem jest wyświetlanie reklam, które są istotne i interesujące dla poszczególnych Użytkowników, a tym samym bardziej cenne dla wydawców, reklamodawców i strony trzecie (np. Google, Facebook).
