<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę. Miętę i estragon płuczemy, gałązkę mięty odkładamy, resztę ziół siekamy. </span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Bakłażany myjemy, kroimy w plasterki. Posypujemy czosnkiem, solą i pieprzem, smarujemy roztopionym <strong>masłem klarowanym</strong>. Układamy na blasze (lub grillu), pieczemy 20 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 st. </span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Orzeszki siekamy, prażymy na suchej patelni. Cytrynę parzymy, osuszamy, ścieramy skórkę. <strong>Ser</strong> <strong>Favita</strong> rozcieramy ze <strong>śmietaną Polską</strong>, dodajemy zioła i skórkę z cytryny. Doprawiamy sokiem z 1/2 cytryny, solą oraz pieprzem, dokładnie mieszamy.</span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Na plastry bakłażana nakładamy farsz, zwijamy. Roladki układamy na półmisku, kropimy oliwą i sokiem z 1/2 cytryny. Posypujemy orzeszkami, dekorujemy miętą.</span></span></p>

Sposób przygotowania

Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę. Miętę i estragon płuczemy, gałązkę mięty odkładamy, resztę ziół siekamy.

Bakłażany myjemy, kroimy w plasterki. Posypujemy czosnkiem, solą i pieprzem, smarujemy roztopionym masłem klarowanym. Układamy na blasze (lub grillu), pieczemy 20 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 st.

Orzeszki siekamy, prażymy na suchej patelni. Cytrynę parzymy, osuszamy, ścieramy skórkę. Ser Favita rozcieramy ze śmietaną Polską, dodajemy zioła i skórkę z cytryny. Doprawiamy sokiem z 1/2 cytryny, solą oraz pieprzem, dokładnie mieszamy.

Na plastry bakłażana nakładamy farsz, zwijamy. Roladki układamy na półmisku, kropimy oliwą i sokiem z 1/2 cytryny. Posypujemy orzeszkami, dekorujemy miętą.

Drukuj

Udostępnij

Roladki z bakłażana z Favitą i orzechami

Delikatne połączenie bakłażana z Favitą idealnie sprawdzi jako przystawka nie tylko na eleganckim obiedzie lub kolacji. Świetnie sprawdzi się także podczas grillowania.

Składniki

2 bakłażany
270 g sera Favita
4 łyżki śmietany Polskiej 12%
2 ząbki czosnku
garść orzeszków ziemnych
3 gałązki mięty
2 gałązki estragonu
cytryna
2 łyżki roztopionego masła klarowanego
oliwa
sól
pieprz

Kup składniki online w sklepie mlekovitka

Polecane produkty

Strona kategorii

PRZEPYSZNE POTRAWY
NASZYCH KLIENTÓW!

Pokaż
swoje cuda!

Smakowało? Prześlij nam zdjęcie swojego działa! Prześlij nam zdjęcie swojego działa!

Zostaw opinię

Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez SM MLEKOVITA, zgodnie z RODO, w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie. Pełne informacje o przetwarzaniu danych osobowych znajdziecie Państwo w naszej Polityce prywatności.

Administratorem Państwa danych osobowych jest Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA z siedzibą w Wysokiem Mazowieckiem, ul. Ludowa 122, 18-200 Wysokie Mazowieckie. Dane osobowe przetwarzane są w celu umożliwienia wyrażenia opinii na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a) RODO. Wyrażona zgoda może być w dowolnym momencie wycofana. Więcej informacji na temat przetwarzania państwa danych osobowych znajduje się w polityce prywatności firmy pod adresem Polityka prywatności MLEKOVITA.