Z drożdży, 1 łyżki cukru, 100 ml letniego mleka Wypasionego i 3 łyżek mąki przygotowujemy rozczyn. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Mąkę przesiewamy, mieszamy z wyrośniętymi drożdżami. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy, pod koniec dodając rozpuszczone masło Polskie. Wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie i miękkie (ciasto powinno lekko kleić się do ręki). Wyrobione ciasto formujemy w kulę, odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (na ok. 1,5 godz.).
Wyrośnięte ciasto wyjmujemy na oprószony mąką blat. Rozwałkowujemy na grubość około 1-1,5 cm. Szklanką o średnicy ok. 6-7 cm wykrawamy krążki, nakładamy porcję Kajmaku Kuchmistrza i formujemy z ciasta kulki. Odkładamy do wyrośnięcia, a następnie smażymy na maśle klarowanym po kilka minut z każdej strony. Po usmażeniu odkładamy do odsączenia na bibułkę lub ręcznik papierowy.
Jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy kajmakiem.
By tradycyjne pączki się nie przejadły, warto czasem sięgnąć po mniej klasyczny wariant. Na przykład z Kajamakiem Kuchmistrza. Idealne nie tylko na Tłusty Czwartek!
Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!
Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić wrażenia podczas przeglądania witryny. Część plików cookies, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są konieczne do działania podstawowych funkcji witryny.
Używamy również plików cookies stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookies będą przechowywane w przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również z nich zrezygnować, ale rezygnacja z niektórych z tych plików może mieć wpływ na wygodę przeglądania.
Klikając „Przejdź do serwisu” udzielasz zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych dotyczących Twojej aktywności na naszej stronie. Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności oraz polityką cookies. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres klikając w "Preferencje cookies".
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres.
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.
Umożliwiają Serwisowi zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie Serwisu, np. preferowany język lub region w którym znajduje się Użytkownik.
Pomagają zrozumieć, w jaki sposób różni Użytkownicy Serwisu zachowują się na stronie, gromadząc i zgłaszając anonimowe informacje.
Marketingowe pliki cookie stosowane są w celu śledzenia użytkowników na stronach internetowych. Ich celem jest wyświetlanie reklam, które są istotne i interesujące dla poszczególnych Użytkowników, a tym samym bardziej cenne dla wydawców, reklamodawców i strony trzecie (np. Google, Facebook).
