<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Miksujemy 2 szklanki mąki ze szklanką <strong>mleka Polskiego</strong>, szklanką wody oraz szczyptą soli. Ciasto naleśnikowe odstawiamy na 20-30 min.</span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Szparagi myjemy, odcinamy końcówki. Wrzucamy na osolony wrzątek z dodatkiem łyżeczki cukru oraz łyżki <strong>masła Polskiego</strong>. Gotujemy 5 min, osączamy. </span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Tymianek myjemy, siekamy. <strong>Mozzarellę Kuchmistrza maxi</strong> drobno kroimy lub ścieramy na tarce. Rozgrzewamy 2 łyżki <strong>masła klarowanego</strong>, wsypujemy 2 łyżki mąki, chwilę smażymy. Mieszając, stopniowo wlewamy 2 szklanki <strong>mleka Polskiego</strong>. Dodajemy 1/4 <strong>sera Mozzarella</strong>, doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Gotujemy, mieszając, aż sos zgęstnieje.</span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Ciasto naleśnikowe mieszamy. Na <strong>maśle klarowanym</strong> smażymy naleśniki. Na każdy nakładamy po 3 szparagi, posypujemy tymiankiem i połową sera, zwijamy.</span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Układamy w posmarowanym 2 łyżkami <strong>masła Polskiego</strong> naczyniu żaroodpornym, polewamy beszamelem, posypujemy resztą <strong>Mozzarelli</strong>. Pieczemy 10-15 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st.</span></span></p>

Sposób przygotowania

Miksujemy 2 szklanki mąki ze szklanką mleka Polskiego, szklanką wody oraz szczyptą soli. Ciasto naleśnikowe odstawiamy na 20-30 min.

Szparagi myjemy, odcinamy końcówki. Wrzucamy na osolony wrzątek z dodatkiem łyżeczki cukru oraz łyżki masła Polskiego. Gotujemy 5 min, osączamy.

Tymianek myjemy, siekamy. Mozzarellę Kuchmistrza maxi drobno kroimy lub ścieramy na tarce. Rozgrzewamy 2 łyżki masła klarowanego, wsypujemy 2 łyżki mąki, chwilę smażymy. Mieszając, stopniowo wlewamy 2 szklanki mleka Polskiego. Dodajemy 1/4 sera Mozzarella, doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Gotujemy, mieszając, aż sos zgęstnieje.

Ciasto naleśnikowe mieszamy. Na maśle klarowanym smażymy naleśniki. Na każdy nakładamy po 3 szparagi, posypujemy tymiankiem i połową sera, zwijamy.

Układamy w posmarowanym 2 łyżkami masła Polskiego naczyniu żaroodpornym, polewamy beszamelem, posypujemy resztą Mozzarelli. Pieczemy 10-15 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st.

Drukuj

Udostępnij

Naleśniki ze szparagami i mozzarellą

Naleśniki to nie tylko pyszna propozycja na śniadanie lub kolację. W pożywnej wersji: ze szparagami i mozzarellą, zapiekane pod kremowym beszamelem, sprawdzą się także na rodzinny obiad.

Składniki

2 szklanki i 2 łyżki mąki
3 szklanki mleka Polskiego 2%
2 jajka
4 łyżki masła Polskiego
2 pęczki zielonych szparagów
3 gałązki tymianku
250 g Mozzarelli Kuchmistrza maxi
masło klarowane do smażenia
gałka muszkatołowa
cukier
sól
pieprz

Kup składniki online w sklepie mlekovitka

Polecane produkty

Strona kategorii

PRZEPYSZNE POTRAWY
NASZYCH KLIENTÓW!

Pokaż
swoje cuda!

Smakowało? Prześlij nam zdjęcie swojego działa! Prześlij nam zdjęcie swojego działa!

Zostaw opinię

Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez SM MLEKOVITA, zgodnie z RODO, w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie. Pełne informacje o przetwarzaniu danych osobowych znajdziecie Państwo w naszej Polityce prywatności.

Administratorem Państwa danych osobowych jest Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA z siedzibą w Wysokiem Mazowieckiem, ul. Ludowa 122, 18-200 Wysokie Mazowieckie. Dane osobowe przetwarzane są w celu umożliwienia wyrażenia opinii na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a) RODO. Wyrażona zgoda może być w dowolnym momencie wycofana. Więcej informacji na temat przetwarzania państwa danych osobowych znajduje się w polityce prywatności firmy pod adresem Polityka prywatności MLEKOVITA.