Ciasto na naleśniki: Masło klarowane rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy na chwilę do wystygnięcia.
Do miski przesiewamy mąkę wymieszaną z solą. Dodajemy do niej jajka oraz mleko Wypasione, miksujemy. Następnie, nie przerywając miksowania, dodajemy stopniowo tyle wody, aż ciasto uzyska gładką konsystencję rzadkiej śmietany.
Do masy dodajemy rozpuszczone masło klarowane. Mieszamy dokładnie i odstawiamy na kilkanaście minut.
Rozgrzewamy patelnię i wlewamy porcję ciasta. Krążąc patelnią, rozprowadzamy je po całej powierzchni. Smażymy około pół minuty, aż brzegi zaczną się wywijać. Odwracamy na drugą stronę i smażymy na żółty kolor. Przekładamy na talerz i przykrywamy ściereczką na czas smażenia pozostałych naleśników.
Nadzienie waniliowe: Rodzynki zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na kilka minut. Twaróg Polski i pozostałe składniki nadzienia przekładamy do miski, miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy odsączone rodzynki i mieszamy.
Nadzienie truskawkowe: Truskawki myjemy, osuszamy, usuwamy szypułki, kroimy na małe kawałki. W misce łączymy twaróg Polski ze śmietaną Polską, cukrem pudrem, cukrem z wanilią i skórką cytrynową. Dodajemy truskawki, mieszamy.
Nadzienie szpinakowe: Obraną cebulę drobno siekamy. Ząbki czosnku kroimy na cienkie plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy masło Polskie, dodajemy cebulę, solimy i smażymy na średnim ogniu 2 minuty, aż cebula się zeszkli. Dodajemy czosnek, mieszamy, smażymy przez minutę. Porcjami dodajemy szpinak i mieszamy, aż świeże liście zmniejszą swoją objętość. Zestawiamy patelnię z ognia, dodajemy twaróg Polski, doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Mieszamy.
Przygotowanie naleśników: Na każdy naleśnik nakładamy porcję nadzienia i zwijamy w rulon. Zwinięte naleśniki smażymy na małej ilości masła klarowanego do ładnego zrumienienia.
Przepis przygotował dla Was:
Kto nie lubi naleśników? Na słodko, na słono - z naszym przepisem przygotujesz 3 różne warianty tego smakołyku: z truskawkami, waniliowe z rodzynkami i wytrawne szpinakowe.
Naleśniki:
Nadzienie waniliowe:
Nadzienie szpinakowe:
Nadzienie truskawkowe:
Do podsmażenia gotowych naleśników:
Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!
Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić wrażenia podczas przeglądania witryny. Część plików cookies, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są konieczne do działania podstawowych funkcji witryny.
Używamy również plików cookies stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookies będą przechowywane w przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również z nich zrezygnować, ale rezygnacja z niektórych z tych plików może mieć wpływ na wygodę przeglądania.
Klikając „Przejdź do serwisu” udzielasz zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych dotyczących Twojej aktywności na naszej stronie. Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności oraz polityką cookies. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres klikając w "Preferencje cookies".
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres.
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.
Umożliwiają Serwisowi zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie Serwisu, np. preferowany język lub region w którym znajduje się Użytkownik.
Pomagają zrozumieć, w jaki sposób różni Użytkownicy Serwisu zachowują się na stronie, gromadząc i zgłaszając anonimowe informacje.
Marketingowe pliki cookie stosowane są w celu śledzenia użytkowników na stronach internetowych. Ich celem jest wyświetlanie reklam, które są istotne i interesujące dla poszczególnych Użytkowników, a tym samym bardziej cenne dla wydawców, reklamodawców i strony trzecie (np. Google, Facebook).