Płaty makaronu gotujemy według przepisu na opakowaniu. Osączamy, rozkładamy, by przeschły. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki. Natkę opłukujemy, gałązkę odkładamy, resztę siekamy.
Cebule i czosnek obieramy, siekamy, szklimy na 2 łyżkach masła klarowanego, połowę zdejmujemy z patelni. Dokładamy pieczarki, 1/2 natki, doprawiamy solą oraz pieprzem, smażymy 10 min.
Do mięsa dodajemy jajko, resztę natki, odłożoną cebulę z czosnkiem i połową sera Mozzarella & Cheddar. Doprawiamy solą, pieprzem oraz mieloną papryką. Masę wyrabiamy, formujemy niewielkie klopsiki, obsmażamy na reszcie masła klarowanego.
Przygotowujemy beszamel: rozgrzewamy 2 łyżki masła Polskiego, wsypujemy mąkę, chwilę smażymy. Mieszając, wlewamy mleko Wypasione. Dodajemy resztę sera, sól, pieprz oraz gałkę muszkatołową. Gotujemy 5 minut.
Do naczynia żaroodpornego nalewamy nieco beszamelu, układamy warstwy z płatów makaronu, klopsików i pieczarek polanych częścią sosu. Pieczemy 20 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni.
Lasagne kroimy na porcje, nakładamy na talerze, ozdabiamy natką.
Lazagne to pyszne makaronowe danie, rodem z kuchni włoskiej. Ale Polacy też polubili smak makaronu przekładanego sosem beszamelowym i serem. My proponujemy do tego dnia naszą Mozzarellę z Chedarem w wiókach gotowych do użycia.
Na beszamel:
Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!
Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić wrażenia podczas przeglądania witryny. Część plików cookies, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są konieczne do działania podstawowych funkcji witryny.
Używamy również plików cookies stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookies będą przechowywane w przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również z nich zrezygnować, ale rezygnacja z niektórych z tych plików może mieć wpływ na wygodę przeglądania.
Klikając „Przejdź do serwisu” udzielasz zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych dotyczących Twojej aktywności na naszej stronie. Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności oraz polityką cookies. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres klikając w "Preferencje cookies".
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres.
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.
Umożliwiają Serwisowi zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie Serwisu, np. preferowany język lub region w którym znajduje się Użytkownik.
Pomagają zrozumieć, w jaki sposób różni Użytkownicy Serwisu zachowują się na stronie, gromadząc i zgłaszając anonimowe informacje.
Marketingowe pliki cookie stosowane są w celu śledzenia użytkowników na stronach internetowych. Ich celem jest wyświetlanie reklam, które są istotne i interesujące dla poszczególnych Użytkowników, a tym samym bardziej cenne dla wydawców, reklamodawców i strony trzecie (np. Google, Facebook).
