<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Mięso myjemy, dzielimy na porcje, rozbijamy, oprószamy solą. Imbir obieramy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Czosnek obieramy, siekamy. Kolendrę opłukujemy, 2 gałązki odkładamy, resztę siekamy. Jedną limonkę kroimy na cząstki, z drugiej wyciskamy sok.</span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Łączymy <strong>jogurt</strong>, koncentrat pomidorowy, sok z limonki, kolendrę. Dodajemy kmin rzymski, czosnek, imbir, po 1/2 łyżeczki mielonego chili, garam masala i kurkumy, mieszamy. Mięso obtaczamy w marynacie, odstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godz., a najlepiej na całą noc.</span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Mięso osączamy z marynaty, nadziewamy na namoczone patyczki. Układamy na rozgrzanym ruszcie, grillujemy ok. 10 min z każdej strony lub pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. Nakładamy na talerze, dekorujemy kolendrą i cząstkami limonki.</span></span></p>

Sposób przygotowania

Mięso myjemy, dzielimy na porcje, rozbijamy, oprószamy solą. Imbir obieramy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Czosnek obieramy, siekamy. Kolendrę opłukujemy, 2 gałązki odkładamy, resztę siekamy. Jedną limonkę kroimy na cząstki, z drugiej wyciskamy sok.

Łączymy jogurt, koncentrat pomidorowy, sok z limonki, kolendrę. Dodajemy kmin rzymski, czosnek, imbir, po 1/2 łyżeczki mielonego chili, garam masala i kurkumy, mieszamy. Mięso obtaczamy w marynacie, odstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godz., a najlepiej na całą noc.

Mięso osączamy z marynaty, nadziewamy na namoczone patyczki. Układamy na rozgrzanym ruszcie, grillujemy ok. 10 min z każdej strony lub pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. Nakładamy na talerze, dekorujemy kolendrą i cząstkami limonki.

Drukuj

Udostępnij

Kurczak tikka masala

Składniki

1/2 kg piersi kurczaka
150 g jogurtu naturalnego Polskiego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3-centymetrowy kawałek imbiru
3 ząbki czosnku
5 gałązek kolendry
2 limonki
kmin rzymski
mielone chili
garam masala
kurkuma
sól

Kup składniki online w sklepie mlekovitka

Polecane produkty

Strona kategorii

PRZEPYSZNE POTRAWY
NASZYCH KLIENTÓW!

Pokaż
swoje cuda!

Smakowało? Prześlij nam zdjęcie swojego działa! Prześlij nam zdjęcie swojego działa!

Zostaw opinię

Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez SM MLEKOVITA, zgodnie z RODO, w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie. Pełne informacje o przetwarzaniu danych osobowych znajdziecie Państwo w naszej Polityce prywatności.

Administratorem Państwa danych osobowych jest Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA z siedzibą w Wysokiem Mazowieckiem, ul. Ludowa 122, 18-200 Wysokie Mazowieckie. Dane osobowe przetwarzane są w celu umożliwienia wyrażenia opinii na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a) RODO. Wyrażona zgoda może być w dowolnym momencie wycofana. Więcej informacji na temat przetwarzania państwa danych osobowych znajduje się w polityce prywatności firmy pod adresem Polityka prywatności MLEKOVITA.