Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i roztapiamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, lekko studzimy. Do jeszcze ciepłej czekolady dodajemy żółtka, cukier puder, kakao i miksujemy. Pod koniec miksowania dodajemy pokrojone w małe kawałki miękkie masło Polskie i kontynuujemy do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Następnie dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie mieszamy.
Śmietankę Polską ubijamy na sztywno. Partiami łączymy ją z całkowicie wystudzoną masą czekoladową, miksując delikatnie (na najmniejszych obrotach). Dodajemy sok pomarańczowy i dokładnie mieszamy. Gotowy mus przekładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki na około 3 godziny.
Dekorujemy przed podaniem.
Delikatny i kremowy śmietankowy mus czekoladowy z nutą pomarańczy to propozycja na szybki bożonarodzeniowy (i nie tylko!) deser dla każdego wielbiciela czekolady.
500 ml śmietanki Polskiej 36%
85 g masła Polskiego
350 g gorzkiej czekolady
1,5 łyżki cukru pudru
1,5 łyżeczki kakao
7 jajek
80 ml soku wyciśniętego z pomarańczy
Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!
Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić wrażenia podczas przeglądania witryny. Część plików cookies, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są konieczne do działania podstawowych funkcji witryny.
Używamy również plików cookies stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookies będą przechowywane w przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również z nich zrezygnować, ale rezygnacja z niektórych z tych plików może mieć wpływ na wygodę przeglądania.
Klikając „Przejdź do serwisu” udzielasz zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych dotyczących Twojej aktywności na naszej stronie. Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności oraz polityką cookies. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres klikając w "Preferencje cookies".
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres.
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.
Umożliwiają Serwisowi zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie Serwisu, np. preferowany język lub region w którym znajduje się Użytkownik.
Pomagają zrozumieć, w jaki sposób różni Użytkownicy Serwisu zachowują się na stronie, gromadząc i zgłaszając anonimowe informacje.
Marketingowe pliki cookie stosowane są w celu śledzenia użytkowników na stronach internetowych. Ich celem jest wyświetlanie reklam, które są istotne i interesujące dla poszczególnych Użytkowników, a tym samym bardziej cenne dla wydawców, reklamodawców i strony trzecie (np. Google, Facebook).
