<p style="text-align: justify;"><span style="font-family:Georgia,serif;"><span style="font-size:16px;">Grzyby płuczemy pod bieżącą wodą, przekładamy do garnka, zalewamy 2 szklankami wody, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na średnim ogniu do miękkości - potrwa to około 20-30 minut (w razie potrzeby dolewamy wody podczas gotowania). Odcedzamy, kroimy na mniejsze kawałki.</span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-family:Georgia,serif;"><span style="font-size:16px;">Dzwonka karpia lekko solimy i pieprzymy, panierujemy w mące, następnie strząsamy jej nadmiar. Rybę smażymy partiami na silnie rozgrzanym <strong>maśle klarowanym</strong>, aż będzie miała piękny, złoty kolor i chrupiącą skórkę.</span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-family:Georgia,serif;"><span style="font-size:16px;">Piekarnik rozgrzewamy do 230 stopni. Naczynie żaroodporne smarujemy <strong>masłem klarowanym</strong>. Układamy w nim kawałki karpia. Zapiekamy przez 10 minut.</span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-family:Georgia,serif;"><span style="font-size:16px;">Koperek drobno siekamy, dodajemy do <strong>śmietanki Polskiej</strong>. Dodajemy do niej także posiekane grzyby. Doprawiamy solą i mieszamy. <strong>Śmietanką</strong> zalewamy podpieczoną rybę. Wstawiamy do piekarnika, zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i zapiekamy przez 15 minut - aż końce grzybów zaczną się lekko przypalać.</span></span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-family:Georgia,serif;"><span style="font-size:16px;">Gotowe danie dekorujemy gałązkami koperku.</span></span></p>

<p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;"><span style="font-family:Georgia,serif;"><span style="font-size:16px;"></span></span></p>

<p><span style="font-family:Georgia,serif;"><span style="font-size:16px;"> </span></span></p>

<p style="text-align: justify;"> </p>

<p style="text-align: right;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Przepis przygotował dla Was:</span></span></p>

<p style="text-align: right;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Grzegorz z</span></span><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;"> <a href="https://www.mniammniam.com/" target="_blank"><img alt="" src="/uploads/files/mniammniam_home_logo.png" style="height: 35px; width: 150px;" /></a></span></span></p>

Sposób przygotowania

Grzyby płuczemy pod bieżącą wodą, przekładamy do garnka, zalewamy 2 szklankami wody, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na średnim ogniu do miękkości - potrwa to około 20-30 minut (w razie potrzeby dolewamy wody podczas gotowania). Odcedzamy, kroimy na mniejsze kawałki.

Dzwonka karpia lekko solimy i pieprzymy, panierujemy w mące, następnie strząsamy jej nadmiar. Rybę smażymy partiami na silnie rozgrzanym maśle klarowanym, aż będzie miała piękny, złoty kolor i chrupiącą skórkę.

Piekarnik rozgrzewamy do 230 stopni. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem klarowanym. Układamy w nim kawałki karpia. Zapiekamy przez 10 minut.

Koperek drobno siekamy, dodajemy do śmietanki Polskiej. Dodajemy do niej także posiekane grzyby. Doprawiamy solą i mieszamy. Śmietanką zalewamy podpieczoną rybę. Wstawiamy do piekarnika, zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i zapiekamy przez 15 minut - aż końce grzybów zaczną się lekko przypalać.

Gotowe danie dekorujemy gałązkami koperku.

Przepis przygotował dla Was:

Grzegorz z

Drukuj

Udostępnij

Karp zapiekany w sosie śmietankowym z suszonymi grzybami

Składniki

Ryba:

1 kg filetów dzwonek karpia
4 łyżki masła klarowanego
6 łyżek pszennej mąki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Sos:

duża garść suszonych grzybów
330 ml śmietanki Polskiej 18%
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
pęczek koperku

Do wysmarowania naczynia:

masło klarowane

Do podania:

kilka gałązek koperku

Kup składniki online w sklepie mlekovitka

Polecane produkty

Strona kategorii

PRZEPYSZNE POTRAWY
NASZYCH KLIENTÓW!

Pokaż
swoje cuda!

Smakowało? Prześlij nam zdjęcie swojego działa! Prześlij nam zdjęcie swojego działa!

Zostaw opinię

Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez SM MLEKOVITA, zgodnie z RODO, w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie. Pełne informacje o przetwarzaniu danych osobowych znajdziecie Państwo w naszej Polityce prywatności.

Administratorem Państwa danych osobowych jest Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA z siedzibą w Wysokiem Mazowieckiem, ul. Ludowa 122, 18-200 Wysokie Mazowieckie. Dane osobowe przetwarzane są w celu umożliwienia wyrażenia opinii na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a) RODO. Wyrażona zgoda może być w dowolnym momencie wycofana. Więcej informacji na temat przetwarzania państwa danych osobowych znajduje się w polityce prywatności firmy pod adresem Polityka prywatności MLEKOVITA.