<p style="text-align: justify;">Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki, kroimy na kawałki. Kalafior i brokuły oczyszczamy, dzielimy na różyczki. Cebulę oraz czosnek obieramy, siekamy.</p>

<p style="text-align: justify;">Marchewki obieramy, opłukujemy, kroimy w słupki. Szczypiorek, lubczyk i oregano myjemy, nieco szczypiorku odkładamy, resztę siekamy, podobnie jak zioła.</p>

<p style="text-align: justify;">Rozgrzewamy połowę <strong>masła klarowanego</strong>, podsmażamy do zeszklenia cebulę, czosnek oraz posiekany szczypiorek. Dokładamy fasolkę, kalafior, brokuły i marchewkę, smażymy 10 min.</p>

<p style="text-align: justify;">Warzywa zalewamy 1 i 1/2 l wody, dodajemy resztę <strong>masła klarowanego</strong>, lubczyk oraz oregano. Doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy ok. 30 min, aż warzywa będą miękkie.</p>

<p style="text-align: justify;">Zupę nalewamy na talerze, dekorujemy resztą szczypiorku.</p>

Sposób przygotowania

Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki, kroimy na kawałki. Kalafior i brokuły oczyszczamy, dzielimy na różyczki. Cebulę oraz czosnek obieramy, siekamy.

Marchewki obieramy, opłukujemy, kroimy w słupki. Szczypiorek, lubczyk i oregano myjemy, nieco szczypiorku odkładamy, resztę siekamy, podobnie jak zioła.

Rozgrzewamy połowę masła klarowanego, podsmażamy do zeszklenia cebulę, czosnek oraz posiekany szczypiorek. Dokładamy fasolkę, kalafior, brokuły i marchewkę, smażymy 10 min.

Warzywa zalewamy 1 i 1/2 l wody, dodajemy resztę masła klarowanego, lubczyk oraz oregano. Doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy ok. 30 min, aż warzywa będą miękkie.

Zupę nalewamy na talerze, dekorujemy resztą szczypiorku.

Drukuj

Udostępnij

Jarzynowa z fasolką i kalafiorem

Zupa i masło klarowane? Wcale nie jest to tak nieoczywiste połączenie! W naszej jarzynowej masło klarowane wykorzystujemy do podsmażenia warzyw, dzięki czemu wzmocniony zostaje smak i aromat całej potrawy.

Składniki

100 g fasolki szparagowej
2 marchewki
100 g brokułów
1/2 kalafiora
100 g groszku
cebula
ząbek czosnku
1/2 pęczka szczypiorku
gałązka lubczyku
gałązka oregano
100 g masła klarowanego
sól
pieprz

Kup składniki online w sklepie mlekovitka

Polecane produkty

Masło klarowane 1 kg

Zobacz

Kup teraz

Strona kategorii

PRZEPYSZNE POTRAWY
NASZYCH KLIENTÓW!

Pokaż
swoje cuda!

Smakowało? Prześlij nam zdjęcie swojego działa! Prześlij nam zdjęcie swojego działa!

Zostaw opinię

Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez SM MLEKOVITA, zgodnie z RODO, w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie. Pełne informacje o przetwarzaniu danych osobowych znajdziecie Państwo w naszej Polityce prywatności.

Administratorem Państwa danych osobowych jest Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA z siedzibą w Wysokiem Mazowieckiem, ul. Ludowa 122, 18-200 Wysokie Mazowieckie. Dane osobowe przetwarzane są w celu umożliwienia wyrażenia opinii na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a) RODO. Wyrażona zgoda może być w dowolnym momencie wycofana. Więcej informacji na temat przetwarzania państwa danych osobowych znajduje się w polityce prywatności firmy pod adresem Polityka prywatności MLEKOVITA.