Kupuj online!
Strona kategorii
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Kark&oacute;wkę myjemy, kroimy&nbsp;w plastry, lekko rozbijamy, następnie kroimy w sporą kostkę. Chili kroimy, usuwamy&nbsp;pestki, siekamy. Jedną limonkę parzymy, ocieramy&nbsp;sk&oacute;rkę i wyciskamy&nbsp;sok, pozostałe kroimy&nbsp;na cząstki. Kolendrę opłukujemy, siekamy. </span></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Łączymy&nbsp;3 łyżki oliwy, połowę posiekanej kolendry, sk&oacute;rkę i sok z limonki, chili, s&oacute;l, pieprz, po łyżeczce mielonej kolendry oraz kminu rzymskiego. Mięso obtaczamy&nbsp;w marynacie, odkładamy&nbsp;na co najmniej 2 godz. do lod&oacute;wki. </span></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;"><strong>Masło klarowane </strong>topimy. Kark&oacute;wkę osączamy&nbsp;z marynaty, nadziewamy&nbsp;na szpadki. Układamy&nbsp;na rozgrzanym grillu, pieczemy ok. 15 min, często odwracając i smarując stopionym <strong>masłem klarowanym</strong>. Nakładamy na talerz, posypujemy&nbsp;resztą posiekanej kolendry. Ozdabiamy cząstkami limonki.</span></span></p>
Sposób przygotowania

Karkówkę myjemy, kroimy w plastry, lekko rozbijamy, następnie kroimy w sporą kostkę. Chili kroimy, usuwamy pestki, siekamy. Jedną limonkę parzymy, ocieramy skórkę i wyciskamy sok, pozostałe kroimy na cząstki. Kolendrę opłukujemy, siekamy.

Łączymy 3 łyżki oliwy, połowę posiekanej kolendry, skórkę i sok z limonki, chili, sól, pieprz, po łyżeczce mielonej kolendry oraz kminu rzymskiego. Mięso obtaczamy w marynacie, odkładamy na co najmniej 2 godz. do lodówki.

Masło klarowane topimy. Karkówkę osączamy z marynaty, nadziewamy na szpadki. Układamy na rozgrzanym grillu, pieczemy ok. 15 min, często odwracając i smarując stopionym masłem klarowanym. Nakładamy na talerz, posypujemy resztą posiekanej kolendry. Ozdabiamy cząstkami limonki.

Drukuj
Udostępnij

Karkówka grillowana z limonką

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Kark&oacute;wkę myjemy, kroimy&nbsp;w plastry, lekko rozbijamy, następnie kroimy w sporą kostkę. Chili kroimy, usuwamy&nbsp;pestki, siekamy. Jedną limonkę parzymy, ocieramy&nbsp;sk&oacute;rkę i wyciskamy&nbsp;sok, pozostałe kroimy&nbsp;na cząstki. Kolendrę opłukujemy, siekamy. </span></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;">Łączymy&nbsp;3 łyżki oliwy, połowę posiekanej kolendry, sk&oacute;rkę i sok z limonki, chili, s&oacute;l, pieprz, po łyżeczce mielonej kolendry oraz kminu rzymskiego. Mięso obtaczamy&nbsp;w marynacie, odkładamy&nbsp;na co najmniej 2 godz. do lod&oacute;wki. </span></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Georgia,serif;"><strong>Masło klarowane </strong>topimy. Kark&oacute;wkę osączamy&nbsp;z marynaty, nadziewamy&nbsp;na szpadki. Układamy&nbsp;na rozgrzanym grillu, pieczemy ok. 15 min, często odwracając i smarując stopionym <strong>masłem klarowanym</strong>. Nakładamy na talerz, posypujemy&nbsp;resztą posiekanej kolendry. Ozdabiamy cząstkami limonki.</span></span></p>
Składniki
  • 1/2 kg karkówki
  • 3 limonki
  • 4 gałązki kolendry
  • 2 chili
  • oliwa
  • 50 g masła klarowanego
  • mielona kolendra
  • kmin rzymski
  • sól
  • pieprz
Kup składniki online w sklepie mlekovitka
Polecane produkty
Strona kategorii

PRZEPYSZNE POTRAWY
NASZYCH KLIENTÓW!

1
2
3
4
5
Pokaż
swoje cuda!
Smakowało? Prześlij nam zdjęcie swojego działa! Prześlij nam zdjęcie swojego działa!
Zostaw opinię

Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!

+
=

Zobacz również inne przepisy

Zobacz wszystkie
Pączki Wypasione
Pączki Wypasione
Dorsz w wiórkach kokosowych
Dorsz w wiórkach kokosowych
Kulki ryżowe z Favitą
Kulki ryżowe z Favitą
Maślany dorsz
Maślany dorsz
Adres:
MLEKOVITA Ludowa 122 18-200 Wysokie Mazowieckie woj. podlaskie
Telefon:
tel. +48 86 27 58 200
E-mail:
sekretariat@mlekovita.com.pl
Grupa MLEKOVITA to największa grupa mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej.
Zapraszamy do kontaktu
INFORMACJA O PRYWATNOŚCI PLIKÓW COOKIES

Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić wrażenia podczas przeglądania witryny. Część plików cookies, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są konieczne do działania podstawowych funkcji witryny.

Używamy również plików cookies stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookies będą przechowywane w przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również z nich zrezygnować, ale rezygnacja z niektórych z tych plików może mieć wpływ na wygodę przeglądania.

Klikając „Przejdź do serwisu” udzielasz zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych dotyczących Twojej aktywności na naszej stronie. Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności oraz polityką cookies. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres klikając w "Preferencje cookies".

W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.

RODZAJE PLIKÓW COOKIES UŻYWANYCH NA NASZEJ STRONIE

Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres.

W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.

Niezbędne

Przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.

Preferencyjne

Umożliwiają Serwisowi zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie Serwisu, np. preferowany język lub region w którym znajduje się Użytkownik.

Statystyczne

Pomagają zrozumieć, w jaki sposób różni Użytkownicy Serwisu zachowują się na stronie, gromadząc i zgłaszając anonimowe informacje.

Marketingowe

Marketingowe pliki cookie stosowane są w celu śledzenia użytkowników na stronach internetowych. Ich celem jest wyświetlanie reklam, które są istotne i interesujące dla poszczególnych Użytkowników, a tym samym bardziej cenne dla wydawców, reklamodawców i strony trzecie (np. Google, Facebook).