Mąkę przesiewamy, wbijamy w jej środek żółtka, następnie dodajemy cukier puder, śmietanę Polską i sól. Łączymy ze sobą wszystkie składniki, wyrabiamy, aż ciasto będzie jednolite i dość zwarte (ok. 5 min).
Ciasto zagniatamy, składamy, wałkujemy i składamy, a nawet uderzamy wałkiem, by wtłoczyć w nie jak najwięcej powietrza przez nawet kilkanaście minut (ok. 10-15 min). Gdy ciasto będzie już gładkie i napowietrzone, dzielimy je na części, kolejno rozwałkowujemy na jak najcieńsze placki.
Nożem lub specjalnym radełkiem wycinamy z ciasta paski o wymiarach ok. 3 x 10 cm, mogą być ścięte na ukos na końcach. W środku każdego paska robimy nacięcie, przez które przekładamy jeden koniec ciasta, by nadać mu kształt faworka.
W szerokim garnku rozgrzewamy masło klarowane do temp. 180 stopni i wkładamy do niego partiami po kilka faworków jednocześnie. Smażymy na złoty kolor, po około 30 - 60 sekund z każdej strony.
Usmażone faworki odsączamy z nadmiaru tłuszczu i posypujemy cukrem pudrem.
Chrupiące, kruche, lekkie, o maślanym aromacie... tradycyjne faworki, znane też jako chrusty. Idealne nie tylko w karnawale.
Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!
Ta strona korzysta z plików cookie, aby poprawić wrażenia podczas przeglądania witryny. Część plików cookies, które są sklasyfikowane jako niezbędne, są przechowywane w przeglądarce, ponieważ są konieczne do działania podstawowych funkcji witryny.
Używamy również plików cookies stron trzecich, które pomagają nam analizować i zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z tej witryny. Te pliki cookies będą przechowywane w przeglądarce tylko za Twoją zgodą. Możesz również z nich zrezygnować, ale rezygnacja z niektórych z tych plików może mieć wpływ na wygodę przeglądania.
Klikając „Przejdź do serwisu” udzielasz zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych dotyczących Twojej aktywności na naszej stronie. Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności oraz polityką cookies. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres klikając w "Preferencje cookies".
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Dane są zbierane w celach zgodnych z naszą polityką prywatności. Zgoda jest dobrowolna. Możesz jej odmówić lub ograniczyć jej zakres.
W każdej chwili możesz modyfikować udzielone zgody w zakładce: informacje i regulaminy — zresetuj ustawienia cookies.
Przyczyniają się do użyteczności strony poprzez umożliwianie podstawowych funkcji takich jak nawigacja na stronie i dostęp do bezpiecznych obszarów strony internetowej. Strona internetowa nie może funkcjonować poprawnie bez tych ciasteczek.
Umożliwiają Serwisowi zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie Serwisu, np. preferowany język lub region w którym znajduje się Użytkownik.
Pomagają zrozumieć, w jaki sposób różni Użytkownicy Serwisu zachowują się na stronie, gromadząc i zgłaszając anonimowe informacje.
Marketingowe pliki cookie stosowane są w celu śledzenia użytkowników na stronach internetowych. Ich celem jest wyświetlanie reklam, które są istotne i interesujące dla poszczególnych Użytkowników, a tym samym bardziej cenne dla wydawców, reklamodawców i strony trzecie (np. Google, Facebook).
