Mascarpone Kuchmistrza jest śmietankowo-kremowym serem typu włoskiego, najszerzej znanym konsumentom jako podstawowy składnik popularnego tiramisu. Jego gęsta i kremowa konsystencja doskonale sprawdza się w deserach, kremach do ciast i tortów czy jako dodatek do lodów. Delikatnie słodki smak i aksamitna konsystencja gęstej, kremowej śmietany pozwala na szerokie kulinarne zastosowanie tego sera - równie dobrze jak smak deserów wzbogaca smak potraw wytrawnych, podawanych na gorąco: sosów, makaronów, dań mięsnych, warzywnych, a nawet pizzy i zapiekanek. Mascarpone Kuchmistrza wyrabiany jest ze śmietanki pasteryzowanej. Wyjątkowe walory smakowe to nie jedyna zaleta - mascarpone stanowi bogate źródło wapnia, który m.in. przyczynia się prawidłowego metabolizmu energetycznego, i białka, które pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i masy mięśniowej. Oferowany w optymalnej porcji 500 g, idealnej zarówno do domowej kuchni, jak i do gastronomii.
Wartości odżywcze w 100 g | |
---|---|
Wart. energetyczna: | 1582 kJ / 384 kcal |
Tłuszcz: | 40 g |
- w tym kw. tł. nasycone: | 24 g |
Węglowodany: | 2,6 g |
- w tym cukry: | 2,6 g |
Białko: | 3,4 g |
Sól: | 0,08 g |