Innowacje roku na Złoty Medal - produkty z mleka A2A2 od Mlekovity uhonorowane podczas targów Polagra 2025
Podczas jubileuszowych 40. targów POLAGRA, które odbywały się w dniach 24-26 września w Poznaniu, Mlekovita – lider rynku mleczarskiego – została uhonorowana prestiżowymi Złotymi Medalami Międzynarodowych Targów Poznańskich za produkty z mleka A2A2. Prezes Dariusz Sapiński jako jedyny odebrał aż 4 statuetki – najwięcej ze wszystkich laureatów.
Złotymi Medalami uhonorowane zostały innowacyjne produkty z mleka A2A2, które Mlekovita – jako pierwszy producent w Polsce – wprowadziła do szerokiej dystrybucji. Mleko A2A2 zawiera wyłącznie beta-kazeinę A2, czyli wyjątkowy typ białka, który jest łatwiej przyswajany przez człowieka i pochodzi z mleka od specjalnie wyselekcjonowanych krów.
Beta-kazeina A2 jest jedną z form naturalnego białka występującego w mleku krowim, czyli kazeiny, która stanowi aż 80% białek mleka. Powszechnie dostępne mleko zawiera mieszankę beta-kazein A1 i A2, natomiast mleko A2A2 zawiera wyłącznie beta-kazeinę A2. Ta niewielka różnica może mieć wielkie znaczenie dla zdrowia. Lepsza przyswajalność beta-kazeiny A2 przez organizm człowieka sprawia, że mleko A2A2 może być alternatywą dla osób cierpiących na dolegliwości o podłożu alergicznym po spożyciu mleka krowiego lub jego przetworów. Dlatego Mlekovita, wychodząc naprzeciw takim konsumentom, oferuje już 4 wyjątkowe, innowacyjne produkty z mleka A2A2: mleko UHT, jogurt naturalny, twaróg półtłusty oraz ser w plastrach. Wszystkie wracają z tegorocznych targów Polagra ze Złotymi Medalami.
– Nieustannie inwestujemy w rozwój i innowacje, bo zależy nam nie tylko na tym, by oferować produkty odpowiadające najnowszym trendom, ale przede wszystkim na tym, by każdy konsument znalazł w naszej ofercie produkty odpowiadające swoim potrzebom. Chcemy by nawet ci, którym organizm do tej pory nie pozwalał sięgać po produkty mleczne, mogli znów sięgnąć po być może już zapomniane smaki mleka, sera, jogurtu czy twarogu. I taką odpowiedzią są produkty z mleka A2A2 – to nie tylko innowacja na rynku mleczarskim, ale przede wszystkim alternatywa dla wielu konsumentów, jednocześnie w żaden sposób nie dyskredytująca głównych wartości odżywczych mleka konwencjonalnego. Tym bardziej cieszę się, że nasze wysiłki i nowoczesne rozwiązania są zauważane oraz doceniane, a najlepszym tego dowodem są odebrane przeze mnie Złote Medale dla wszystkich naszych nowości z linii A2A2 – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński.
Złoty Medal MTP to jedno z najbardziej cenionych wyróżnień w branży, przyznawane już od 40 lat produktom innowacyjnym i wytworzonym w oparciu o najwyższej klasy technologie, przygotowanym z myślą o potrzebach nowoczesnych i wymagających konsumentów. Co roku do konkursu zgłaszanych jest niemal 500 produktów, jednak tylko te, które spełniają surowe kryteria ekspertów, mogą liczyć na to zaszczytne wyróżnienie. Polagra to zaś jedno z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej i HoReCa w Polsce, od lat wyznaczające kierunki rozwoju rynku i prezentujące najciekawsze innowacje.
