Tarta z malinami

Sposób przygotowania

• Posiekać zimne masło z przesianą mąką. Dodać 3 łyżki cukru, jajko oraz szczyptę soli, szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć folią, odłożyć na co najmniej 30 min do lodówki. • Ciasto rozwałkować, wyścielić nim formę do tarty. Nakłuć widelcem, nakryć papierem do pieczenia, wsypać suchą fasolę. Piec 20 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. • Zmiksować serki, śmietankę, 4 łyżki cukru oraz 2 jajka. Krem wylać na spód. Piec 15 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. Wyjąć, na wierzchu gęsto ułożyć maliny.