Murzynek z sosem czekoladowym

Sposób przygotowania

Łączymy cukier, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i cukier waniliowy. Dodajemy powidła, wlewamy olej, roztrzepane jajka oraz jogurt. Wszystko starannie mieszamy.

Formę do pieczenia smarujemy masłem, wlewamy ciasto, wyrównujemy. Pieczemy 45 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. Wyjmujemy, studzimy. Miętę opłukujemy, osuszamy.

Tabliczkę czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy śmietankę, mieszamy.

Ciasto kroimy na porcje, nakładamy na talerze. Polaewamy ciepłym sosem czekoladowym, dekorujemy malinami i miętą.