Murzynek z sosem czekoladowym

Sposób przygotowania

• Połączyć cukier, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i cukier waniliowy. Dodać powidła, wlać olej, roztrzepane jajka oraz jogurt. Wszystko starannie wymieszać. • Formę do pieczenia posmarować masłem, wlać ciasto, wyrównać. Piec 45 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. Wyjąć, ostudzić. Miętę opłukać, osuszyć. • Tabliczkę czekolady roztopić w kąpieli wodnej, dodać śmietankę, wymieszać. • Ciasto pokroić na porcje, nałożyć na talerze. Polać ciepłym sosem czekoladowym, udekorować malinami i miętą.